o nama | naše aktivnosti | edukacija | ekoturizam | kontakt | najavljujemo | Web shop
 Naše aktivnosti
     

Naše aktivnosti su mnogobrojne: uzgoj, prerada, edukacija, zdravstveni, poslovni i seoski turizam, team bilding,...

Na Zrnu se uzgaja:
povrće, voće, žitarice, mahunarke i manje poznate vrste

  • brokula i kelj pupčar (prokulica) - sadrže najmoćniji prirodni antikancerogen (prema otkriću Instituta "John Hopkins")
  • kineski kupus - dobar je za jetru i pluća
  • čičak - diuretik i čistač krvi, koristan u prehrani dijabetičara, daje snažnu energiju i dobru vitalnost
  • čičoka (topinambur) - sadrži inulin važan za dijabetičare
  • daikon (jap. duga bijela rotkva) - pomaže probavu masnoća, diuretik i čistač organizma od kolesterola i triglicerida
  • buča (bundeva) - sadrži kvalitetne šećere, ujesen jača organizam
  • grah azuki - otklanja otrove iz organizma, jača bubrege i vitalnost
  • crni grah "kornjača" - čisti organizam od životinjskih masnoća
  • crna soja - olakšava astmu i kašalj, poboljšava funkciju reproduktivnih organa i bubrega, organizam čisti od životinjskih otrova
  • soja - najsvestranija je namirnica, zamjenjuje meso visokovrijednim bjelančevina-ma, nezasićenim masnim kiselinama i dekstrinom (dijabetičari), bogata je vitaminima i mineralima
  • pšenica, raž, ječam, tritikale, kukuruz, proso, zob, heljda, krupnik (pir, dinkel), amarant, crna zob (za čaj)
  • začinsko i ljekovito bilje – matičnjak, majčina dušica, menta, mažuran, ruta, kaloper (božja plahtica), božje drvce, pelin, miloduh (izop), odoljen (valerijana), crni i bijeli sljez, lavanda, kadulja (žalfija), timijan, echinacea, vlasac, kopar, kim, komorač, potočarka, riga (rikula), cveba i peruanska jagoda (fizalis), bamija, ljupčac, rabarbara, šparoga, ginko...

Na Zrnu se pripravljaju:
prerađevine od povrća, voća, žitarica i mahunarki

  • cjelovito brašno i kaše od svih žitarica
  • domaći kruh s kvasom, trajnosti dva tjedna
  • seitan - pšenično "meso", gluten iz pšenice bogat biljnim bjelančevinama (pripravlja se kao meso i vrlo je dobra okusa)
  • tofu - sir od soje (svježi i dimljeni) bogat bjelančevinama (upotrebljava se na razne načine za juhe, kreme za tortu itd.)
  • polugotova i gotova jela od sejtana, tofua i povrća, slatke i slane savijače, te kolači bez šećera
  • domaća "vegeta" - začin za juhe, variva, umake i sl., od mljevenog korijenastog povrća i morske soli (bez konzervansa)
  • kiseli daikon - korijen daikona ukiseljen morskom solju (kao salata ili kuhan s grahom kao repa)
  • kisele gljive - ukiseljene razne vrste šumskih gljiva
  • razne salate (picklesi) - mrkva, repa, zelje, krastavci i dr.
  • ajvar, kečap, šalša, variva ...
  • marmelade i sokovi bez šećera i bez konzervansa
  • sirupi sa šećerom bez konzervansa

Imanje Zrno isporučuje:
svježe povrće, voće, žitarice, mahunarke i prerađevine

  • Svakodnevno u trgovini "Zrno" Zagrebu u Ličkoj 27 od 10-19 sati i subotom od 10-14 sati.
  • ČETVTKOM od 11 do 17.30 sati u Zagrebu, skladište na 1. katu zgrade na uglu Držićeve i Ulice grada Vukovara (ulaz iza buffeta "Zagorka")
  • SRIJEDOM na imanju Zrno u Habijanovcu
  • pouzećem i autobusom
  • kupovinu možete obaviti i putem našeg Web shopa
Kupus
Rabarbara
Paradajz šljivar
Mješavina kultura u plasteniku
Samonikla blitva i poriluk
Zrno, ekološko imanje, biološko organski uzgoj hrane, biološko dinamički uzgoj hrane, zdrava hrana, organska poljoprivreda, seoski turizam, eko turizam, ekološki turizam, Zrno, ekološko imanje, biološko organski uzgoj hrane, biološko dinamički uzgoj hrane, zdrava hrana, organska poljoprivreda, seoski turizam, eko turizam, ekološki turizam.